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    • 食品包装上,这样标识食品添加剂才是正确的!

      好多食品在生产加工过程中,或多或少会添加食品添加剂,那么如何在食品标签上正确标识食品添加剂呢?是每个企业必须要掌握的,否则就会有经营风险!今天就给大家总结一下如何在食品标签上正确标识食品添加剂,希望对广大食品企业有所帮助,并欢迎大家指正交流。第一点:食品添…

      2021-03-17 查看详情

    • 干货!食品标签标识禁止性规定汇总

      (一)包装设计与材质:GB 4806.6-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂GB 4806.7-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品GB 4806.8-2016 食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品GB 4806.10-2016 食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层GB 9685-2016 食…

      2021-03-09 查看详情

    • 市场监管总局关于7批次食品抽检不合格情况的通告 〔2021年 第8号〕

      近期,市场监管总局组织食品安全监督抽检,抽取茶叶及相关制品、乳制品、饮料、糕点、炒货食品及坚果制品、饼干、方便食品、水果制品、肉制品、调味品、糖果制品和食用油、油脂及其制品等12大类食品646批次样品,检出其中糕点、炒货食品及坚果制品、饼干、方便食品和水果制品等…

      2021-03-03 查看详情

    • 酱卤肉制品的发色、上色及护色该怎么做

      酱卤肉制品除了营养价值以外,色、香、味、形是其重要的特征和衡量标准。良好的色泽是食品给予消费者的第一印象,是产品竞争力的重要组成部分。传统上酱卤肉制品一般不使用食品添加剂,但随着食品加工技术的进步和对食品添加剂的认识的不断成熟,根据加工需要,科学合理选用食…

      2021-01-08 查看详情

    • 肉类食品收货验收标准

      (一)肉、禽类质量验收标准 :1. 鲜猪肉质量验收标准 ①白条猪肥膘厚度以第六与第七根肋骨之间平行至脊背皮内不超过1cm为测量标准,良杂一级猪不超过1.5cm。 ②猪边体表无明显伤痕,无片状猪毛,后腿部盖有“良”或“特”字级别印章,并盖有“合格”椭圆开印章或宽长条肉检合…

      2020-12-15 查看详情

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